Hoeveelheid: 8 personen
Benodigd: Quichevorm Ø ca. 26 cm. , oven, ev. foodprocessor
Benodigde tijd: 2½ uur, waarvan 1½ uur rusttijd voor het deeg
INGREDIENT |
HOEVEELHEID |
SCHAAL |
PROCEDURE |
Boter Bloem Ei Water, ijskoud Zout
|
125 gr 250 gr 1 1 theelepel 1 theelepel
|
|
ee
|
Ontbijtspek, aan een stuk
Ei Melk Creme fraiche Gruyère of belegen Gouda, geraspt
|
200 gr
4 150 ml 250 ml 175 gr |
|
|