Kikkererwten avocado salade

Romige mediterrane salade
Heerlijk bij gegrilde sardientjes!

 

Bron: BBC Food
 

Hoeveelheid:             4 personen

Benodigd:                 foodprocessor

Benodigde tijd:        30 minuten
 

 INGREDIENT

 HOEVEELHEID

 SCHAAL

 PROCEDURE

 Ei

 

 Olijfolie

 Rode wijnazijn

 Ui, klein

 Knoflook

 

 2

 

 4 eetlepels

 2 eetlepels

 1

 3 tenen

 

 

 
  • Kook de eieren hard; alleen de dooiers worden gebruikt





     
  • Doe de eigelen en overige ingredienten in de foodprocessor en blend tot dikke saus

 Kikkererwten, gespoeld en
 uitgelekt

 Avocado, geschild , in blokjes

 Kappertjes

 Peterselie, gehakt

 2 blikjes


 2

 3 eetlepels

 3 eetlepels

 

 

  

 e

e

e

e

  • Meng alles met de dikke saus
         

 

 

Powered by liveSite Get your free site!