Caspers Kookhoek

 INGREDIENT

 HOEVEELHEID

 SCHAAL

 PROCEDURE

 Kipdijgehakt
 Sjalot, gesnipperd
 Rode peper,ontpit, klein gesneden
 Geraspte kokos
 Kokosmelk
 Kurkuma
 Sambal manis
 Snuf zout

 600 gr
 2
 2
 125 gr
 150 gr
 1 theelepel
 1 eetlepel
 
 

• Meng het gehakt met de overige ingrediënten tot een egaal mengsel
• Verdeel over satéstokjes of serehstengels
• Gril tot ze bruin en goed gaar zijn
• Serveer met rijst en ketjapsaus

 Rode peper,ontpit en in ringetjes   gesneden
 Bosuitjes, in ringetjes
 Ketjap manis

 1

 2

             Ketjapsaus

• Meng de ketjap met de peper en bosui 

• Ook lekker om gehaktballetjes van te maken